전체상품목록 바로가기
본문 바로가기
자주하는 질문입니다.
Q7. 효소란 무엇인가요?
생명 유지와 활동에 반드시 필요한 촉매 역할을 하는 단백질의 한 종류로, 소화·흡수·연소·배출 등 신체 활동에 필수적인 물질입니다.
생물이 일으키는 화학반응은 모두 효소의 촉매작용에 의한 것입니다. 효소가 생체촉매라고 불리는 이유이기도 합니다.
발효식품에는 다량의 효소가 함유되어 있지만 가열하게 되면 대부분이 소실됩니다.식품 속 효소는 음식물을 분해하는 역할을 합니다.
비밀번호 : 비밀댓글
/ byte
비밀번호 :
본 결제 창은 결제완료 후 자동으로 닫히며,결제 진행 중에 본 결제 창을 닫으시면 주문이 되지 않으니 결제 완료 될 때 까지 닫지 마시기 바랍니다.